Bếp trưởng điều hành của Da Vittorio Sài Gòn, Matteo Fontana, cho biết: "Khi chúng tôi khai trương Da Vittorio Sài Gòn cách đây 8 tháng, chúng tôi là nhà hàng Ý đúng nghĩa đầu tiên ở thành phố. Ngoại trừ một số nhà hàng Pháp và ẩm thực hiện đại của Việt Nam, những nhà hàng còn lại về cơ bản chỉ mang phong cách bình dân".vn.joboko cv